В ходе работы авторы изучили данные МРТ людей, которых просканировали ранее в отделении мониторинга эпилепсии. У пациентов отслеживали активность мозга, а затем им давали сладкий напиток (шоколадный молочный коктейль). Оказалось, что у испытуемых одновременно активировалась префронтальная кора и латеральный гипоталамус в тот момент, когда участники ожидали получения еды. Первая область ответственна за память, а вторая — за аппетит.